楽しむ
おしゃれな日本酒の選び方とは？プレゼントにもおすすめな飲み比べセットを紹介
昔ながらの古いイメージがある日本酒。若い人にはちょっと難易度が高そうに感じられることもあるようです 。 そんな日本酒ですが、最近ではラベルや箱のおしゃれなものも多く、男女問わず、幅広い年代から人気がでてきています。 今回はおしゃれな日本酒の人気の理由や選び方を紹介します。 おしゃれな日本酒が人...
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お中元ギフトに日本酒ってあり？選び方やマナー、おすすめの日本酒を紹介
毎年シーズンになるとやってくる「お中元」と「お歳暮」。どの人に何を贈ろうかと悩むことも多いと思います。 今回は「お中元」を解説していきながら、由来からマナー、相手に喜ばれる日本酒の選び方を紹介していきます。 お中元について知る 毎年多くの人が行う「お中元」とはどういう意味や由来があるのでしょ...
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初めてのお酒を飲む人に伝えたい、お酒初心者のためのおすすめな飲み方
20歳になり社会人になると、お酒を飲む機会がやってきます。 お酒は飲むと楽しい気分になれますが、飲み方を間違えると健康を害するだけではなく、人に迷惑をかけてしまいます。 そんな初めてお酒を飲む人に伝えたい、お酒初心者のためのおすすめの飲み方を解説していきます。 まずは酔いのメカニズムを理解して...
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レシピ
フルーティーな日本酒選びのコツとは？自分好みの味との出会い方の紹介。
フルーティーな日本酒は、甘みがありながら、すっきりとした口当たりのお酒です。クセの少ない味わいのため、日本酒初心者の方にも飲みやすくとても人気。 今回はフルーティーな日本酒を詳しくご紹介します。フルーティーな日本酒の香りの高さの理由や、自分に合ったフルーティーな日本酒を選ぶコツを知って、日本酒...
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【日本酒ペアリングの始め方】誰でもわかる基本と応用の理論を解説
ペアリングとは、料理とドリンクの組み合わせを工夫することで、より美味しい味わいをつくりだすことです。 ワインではよく用いられていた「ペアリング」の取り組みが、最近は日本酒でも取り入れられるようになっています。 「ペアリング」という言葉に敷居の高さを感じている方も多いかもしれませんが、難しく考え...
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レシピ
キャンプでの熱燗の作り方！簡単にできる方法とキャンプレシピの紹介。
ぐっと冷え込む秋冬キャンプの夜には、温かい料理やおつまみと一緒に、熱燗を飲んで体の中から温まるのが一番。寒い季節だからこそ楽しめる、秋冬キャンプの醍醐味です。 今回は、キャンプでできる美味しい熱燗の作り方や便利グッズ、熱燗におすすめの日本酒をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。 キャ...
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レシピ
日本酒の正しい保存期間や保存方法とは？自宅で美味しい日本酒を味わおう！
冷凍食品やスナック菓子には「賞味期限」があります。賞味期限は、品質が変わらずに美味しく味わえる期間のことです。日本酒にも美味しく飲める保存期間があることをご存知でしょうか？ 日本酒を購入したのは良いものの、いつ頃まで美味しく飲めるのか疑問に感じたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。...
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楽しむ
純米大吟醸とは？飲みやすさと料理との相性が抜群な日本酒
数多くの種類がある日本酒のなかで、日本酒初心者でも飲みやすく人気が高いのが純米大吟醸です。純米大吟醸の特徴やおすすめの飲み方を紹介します。名称が似ている純米吟醸酒や大吟醸酒との違いにも触れ、純米大吟醸について詳しく深掘りをしていきます。
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レシピ
日本酒はソーダ割りもできる！？おすすめの作り方やペアリングレシピの解説付き
日本酒の飲み方というと、冷やしたり温めたりと温度を変えてたしなむイメージが強いですが、最近ではロックで飲んだり、カクテルのベースとして使われることも増えています。 日本酒好きの方にとっては、ソーダ割りは邪道と思われるかもしれませんが、炭酸と合わせることですっきりと爽快な飲み口になります。また...
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レシピ
薫酒とさっぱり冷奴をペアリング！初心者向けに日本酒の種類を解説
「日本酒を飲むことを楽しみたい。」いざお店のメニューを見ると、日本酒の名前だけでは、どんな味や香りの日本酒か全然わからない。そんな経験ありませんか？ 日本酒のなかでも飲みやすいのが「薫酒（くんしゅ）です。薫酒は香りも華やかで口当たりもよく、日本酒初心者の方に馴染みやすい味わいです。 今回はそん...
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ライフスタイル
甘口ですっきりの日本酒9選。飲みやすいものだけを厳選しました。
ひと口に日本酒といっても、実に色々な味わいのお酒があります。 中でも、「甘口ですっきりと飲みやすい日本酒なら好きだけど、お酒感のキツい日本酒は飲めない」という方も少なくないでしょう。 そんな方に向けてこの記事では、 甘口ですっきりした日本酒の選び方 甘口ですっきりした日本酒の銘柄9選 につ...
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ライフスタイル
飲みやすくて奥が深い「水のような日本酒5選」コンビニで買えるものも紹介
日本酒にとって「水みたい」という感想は、最高級の褒め言葉です。 「飲みやすい」という意味では初心者向きであり、「奥が深い」という意味では玄人向きでもある、どんな人でも楽しめる素晴らしい日本酒。 私もそんな「水のような日本酒」の魅力に取りつかれた1人で、仕事・プライベート問わずそのような日本酒を...
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楽しむ
燗酒とは？燗酒を美味しく楽しむ方法もご紹介！
燗酒はお酒を直接加熱したもので、たいていの場合は日本酒を温めたものを指します。 日本酒は温度によって香りや味が変化し、その変化を楽しめるものです。 その中でも燗酒は、お酒にお湯をいれるお湯割りとは違い、お酒をそのまま火にかけたりお湯の中に徳利をつけたりして作ります。 温めることで味わいが柔らか...
もっと読むSYULIPおすすめの日本酒
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