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日本酒の賞味期限＆開封後の日本酒の保存方法は？3つのポイントでわかりやすく解説します！

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日本酒の賞味期限＆開封後の日本酒の保存方法は？3つのポイントでわかりやすく解説します！

今回ご紹介する「日本酒のあれこれ」は、ズバリ！日本酒の賞味期限と保存方法について。日本酒やワインは、焼酎やウィスキーに比べ品質が変化しやすいアルコールに分類され、保存方法を間違えると全然違う味や香りになってしまいます。保存方法について少し意識するだけで、購入した日本酒を最後まで美味しく楽し...

レシピ

居酒屋を超える美味しさ！お肉を使った日本酒に合うおつまみレシピ

まだまだお家時間が続く今日この頃。。お家で日本酒を飲むことが多いですよね。。居酒屋行きたーい！！そんな気持ちにおこたえして本日、お家居酒屋開店します。簡単に作れる居酒屋おつまみメニューを紹介！！お家でぬくぬく、日本酒を飲みながら居酒屋気分を味わってみてはいかがでしょうか？？心も体もぽかぽか。...

ライフスタイル

ジブリの隠れた名作On Your Markと日本酒のおはなし

日本を代表するアニメ映画の巨匠「宮崎駿」監督。1984年、風の谷のナウシカが興行的に成功し、翌年にはスタジオジブリを創設。年代やジャンルを超え世界中の映画ファンを魅了してきました。私も物心つく頃からジブリ映画に親しみ、映画館やTVで何度もジブリ映画を観てきました。さて、今回はジブリ映画の隠れ...

ライフスタイル

「山」が由来のおすすめ日本酒を紹介！日本酒の楽しみを広げよう！

特集「日本酒百景」〜日本酒片手に旅に出よう〜第1回目の特集は「山」が由来の日本酒を紹介！皆さんもご存知のとおり、日本酒造りには水の品質が大きく影響します。豊かな水を育む「山」を知ることにより、より一層日本酒の楽しみが広がると考えこの特集を企画いたしました。特集を読み終わる頃には「銘酒あるとこ...

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【二日酔い対策は万全？？】コンビニ商品でできるお酒を飲む前後の対策方法

今回は、お酒の天敵！！二日酔いについて。二日酔いの原因と対策を特集します。手軽にできる二日酔い対策やコンビニで購入できる対策を６選紹介しています。これで二日酔いも怖くない！！けど…飲み過ぎにはご注意くださいね。もう二日酔い。。そんな人はこちらにジャンプ!! そもそも二日酔いって何？？二...

楽しむ

日本酒の美味しい飲み方とアレンジ8選！基本的な楽しみ方や割り方を紹介！

日本酒は種類や銘柄が多いため、それぞれの美味しい飲み方がわからず迷ってしまう方も多いと思います。今回は、日本酒の種類、タイプ、温度、酒器ごとにおすすめの飲み方を紹介しながら、日本酒が余ったときや、ちょっと味を変えて楽しみたい方へ向け、おすすめの日本酒アレンジ方法を紹介します。定番の日本酒の...

レシピ

今夜は肉と日本酒の気分！簡単に出来る美味しい肉のおつまみ！

肉！にく！NIKU！今夜どうしてもお肉が食べたい！「今すぐ食べたいおつまみ。特集」第3回目は、そんな日にぴったりな牛肉を使ったおつまみを特集。時間が無い人でも大丈夫！簡単！早い！美味しい！おつまみをご紹介いたします。お楽しみに！簡単！！激ウマローストビーフと日本酒でカンパイ時短で失敗しな...

ライフスタイル

映画「ラブレター」の舞台神戸と小樽の日本酒をもとめて

1995年に公開された岩井俊二監督の「love letter」。届くはずないラブレターを送ることから物語がスタートします。どこか少女漫画の世界観のような設定は、大人も楽しめる心温まるラブストーリーです。とても似た雰囲気のある2つの都市（神戸と小樽）が舞台の本作品。作品の会話の中でも日本酒が登場...