楽しむ
みりんの使い方、知ってますか？ 効果と活用法を知って料理上手に！
どこのご家庭にもある調味料、味醂（みりん）。煮物や炒め物、焼き魚にと幅広いレシピで登場します。特に、日本人が大好きな照り焼きには欠かせない調味料です。 また、近年は砂糖を減らしてみりんで甘みをつけたり、はたまたみりんそのものをドリンクとして味わったり…と楽しみかたも増えてきました。 大手みりん...
もっと読む
知る
下戸の由来、知ってますか？お酒に弱い人でも楽しめる飲み方も紹介
お酒を飲めなかったり、弱い人を「下戸（げこ）」と言いますが、その言葉の正確な意味や由来はご存知でしょうか？ この記事では下戸という表現について解説しながら、お酒が体質的に弱い、もっと飲みたいけれど量は飲めない、という方へ、無理をせず、美味しくお酒を楽しむための飲み方をご紹介します。 下戸の意味...
もっと読む
楽しむ
酒粕ヨーグルトで身体の内側からキレイになろう！いつもの料理にチョイ足しレシピ
酒粕とヨーグルト共に美容に良い効果がある食材ですが、今回はそんな美容に良い2つを混ぜた酒粕ヨーグルトについてご紹介していきます。酒粕ヨーグルトで身体の内側からキレイになりましょう！ 酒粕の美容効果 まずは酒粕の美容効果についてご紹介していきます。 酒粕とは、日本酒を搾った後に残るかすの事。日...
もっと読む
楽しむ
夏になると現れる「夏酒」とは？日本の暑さを楽しむ、日本酒の飲み方
日本酒は、秋に収穫したお米を使ってつくられます。冬には「新酒」「しぼりたて」、春には「春酒」、夏になると「夏酒」が出てきて、そして秋がやってきて「秋あがり」や「ひやおろし」。 一年を通して様々な味わいが楽しめる日本酒ですが、今回はその中でも「夏酒」をピックアップして、味わいの特徴やおすすめの飲...
もっと読む
知る
お酒の適量とは？1日あたりの推奨量を知って健康にお酒を楽しもう！
「お酒はほどほどに」「適量を守りましょう」。 こんな言葉をよく耳にしますが、果たして「ほどほど」「適量」とはどれくらいなのでしょうか。体重や性別、もともとのアルコールの分解能力の違いによって、適量にはかなりの個人差があります。 まずは、それぞれのお酒に含まれるアルコールの量と、自分の適量を把握...
もっと読む
楽しむ
世界一アルコール度数の強いお酒は？トップ10を調べてみました！
アルコール度数は、お酒が強い方であれば気にならないかもしれません。 しかしお酒が弱い方には、飲みやすいお酒を選ぶ情報の一つとして必要でしょう。 アルコール度数の強いお酒、弱いお酒はどのようなものか、製法と共にご紹介しながら、アルコール度数の高いお酒10選を紹介します。 アルコール度数とは アル...
もっと読む
レシピ
日本酒って常温保存していいの？保管方法や保存可能な種類をご紹介
スーパーやコンビニなどで手軽に購入できる日本酒。冷蔵コーナーに陳列されているものもあれば、常温で陳列されているものもありますよね。みなさんは、両者の違いをご存じですか？どうしてあの日本酒は冷蔵で、この日本酒は常温なのか…… そこで今回は、これらについてご紹介します。 本当に日本酒は常温保存し...
もっと読む
楽しむ
蒸留酒とは？代表的な５種類の紹介と醸造酒との違いも解説！
焼酎やウイスキーなどのお酒は「蒸溜酒」と呼ばれるのをご存知でしょうか？蒸溜酒とはその名の通り、醸造酒を蒸留して造られるお酒のことです。 この記事では蒸留酒の定義、代表的な５つの蒸留酒の製造法や原料の紹介、醸造酒や混成酒といったその他のお酒との違いを解説します。 蒸留酒とは？ 蒸留酒（じょうり...
もっと読む
楽しむ
酒のあてとは？肴？つまみ？言葉の違いを知ってますか？
お酒と一緒に食べるものの呼び方「酒のあて・肴・つまみ」といくつかありますが、皆さんこの違いをご存知でしょうか？ 今回はこの呼び方について解説していきながら、お酒に合わせて食べたい「酒のあて」も一緒にご紹介していきます。 最後に日本酒と相性抜群のオリジナルレシピ５品をピックアップしております。ぜ...
もっと読む
ライフスタイル
酒粕とダイエットの関係を解説！身体の中から健康&キレイに！
日本酒を搾る過程で出てくる「酒粕」。 粕汁として飲んだり、甘酒として味わったりと幅広く活用できますが、実は酒粕にはダイエットや健康・美容にうれしい効果がたくさんあるんです。 前回、甘酒のダイエットとの関係についても書きましたが、今回は、栄養たっぷりだけれど実はあまり詳しく知らない「酒粕」にフォ...
もっと読む
楽しむ
日本酒で有名な県といえば？生産量や消費量から読み解くお酒造りの文化
日本では、47都道府県全ての地域で日本酒が造られているのをご存知でしたか？そして1000ヶ所を超える酒蔵が点在し、その地域に根付いたお酒造りをしています。 今回は日本酒の生産量、原料である酒米、日本酒の消費量に着目し「日本酒で有名な県」を紹介します。 日本酒を飲んで楽しむのはもちろんですが、日...
もっと読む
楽しむ
清酒と日本酒の違い知ってますか？清酒の分類の解説と楽しみ方を紹介します！
清酒と日本酒って何が違うの？清酒について詳しくなりたい！ 今回はこのような疑問を抱いている人へ向けて、清酒と日本酒の違いを解説しながら、清酒の楽しみ方もあわせて紹介します。 清酒や日本酒についての理解を深めながら、お酒の楽しみ方も学べる内容です。 清酒と日本酒の違いとは？ それでは清酒と日本...
もっと読むSYULIPおすすめの日本酒
日本一の清流。日本酒ミニサイズ飲み比べセット（180ml×3本）
(28)
(28)
¥3,480
星降る里山の日本酒。ミニサイズ飲み比べセット（180ML×3本）
(32)
(32)
¥3,480
超軟水でやわらかい味わい。日本酒ミニサイズの飲み比べセット（180ML×3本）
(15)
(15)
¥3,480
