レシピ
レモン酒の作り方とアレンジ紹介！日本酒を使うとマイルドでとっても飲みやすい！
今回は日本酒を使った、マイルドでとても飲みやすいレモン酒を作っていきたいと思います。レモン酒作りの手順やレモン酒に使える日本酒、アレンジ方法も一緒に紹介していきます！ 簡単に作れるので自分好みのレモン酒を作って毎日の素敵なおうち時間のお供にしましょう。 レモン酒の作り方 レモン酒の材料 では早...
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楽しむ
花見酒とは？お花見に持っていきたい飲みきりサイズの日本酒紹介
少しずつ暖かくなり、春が近づいてきていますね。春といえば、お花見。そして、お花見と言えば日本酒。今年もコロナ禍で大人数でお花見をするのはまだ難しそうですが、友達と二人でお花見に…というような方は多いのではないでしょうか。 そこで、今回はお花見で少人数でも飲みきれる、飲みきりサイズの日本酒を紹介...
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ライフスタイル
角打ちとは？意味や読み方・由来も解説！お酒好きなら絶対ハマる4つの理由とは？
「角打ちって聞いたことがあるけど、どんなお店なのかわからない」と、疑問を抱いている人は多いのではないでしょうか？ そこで都内を中心に数多くの「角打ち」を楽しんできた経験から、角打ちの「読み方、楽しみ方」や「歴史的な背景」、角打ちにハマる４つの理由を解説します。 また、都内のおすすめの角打ちスポ...
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レシピ
日本酒×カルピス『カルピシュ』の簡単レシピとアレンジ3選！オススメおつまみも必見！
日本酒をカクテルにするなんて邪道だと言われてしまいそうですが、近年日本酒を何かで割って作る日本酒カクテルが話題ですごく増えてきています。 日本酒を飲み始めたばかりの皆さんにも日本酒カクテルはとってもおすすめ！ 今回は日本酒×カルピスで『カルピシュ』を作って、更に色々なアレンジも試していきたいな...
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楽しむ
お寿司と日本酒は合う？日本酒とお寿司を色々食べ合わせてみました！
日本だけでなくアジア圏を中心に人気の日本食。その中でも「日本酒」と「お寿司」は日本らしさを象徴する食べ物です。 ただ、お寿司と日本酒って合いそうなイメージはありますが、普段お寿司を食べる時に、日本酒との食べ合わせを意識したことはありませんでした。 そこで、今回は「日本酒」と「お寿司」のお気に入...
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楽しむ
日本酒の精米歩合とは？数字の意味や精米する理由、特定名称について解説
日本酒のラベルに記載されている精米歩合。1％から100％まで幅広い数字が書いてありますが、数が小さければ小さいほど美味しいお酒……というわけではないんです。 今回の記事では、精米歩合の数字の意味や、精米をする理由、精米歩合で変わる「純米大吟醸」や「吟醸酒」などの名称についても解説していきます...
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レシピ
【簡単レシピ３品】キムチ×もやしのおつまみをご紹介♪日本酒にあわせたら絶品だった！！
今回は「キムチ×もやし」を使った日本酒おつまみを3品ご紹介します。 キムチももやしもおつまみとしてよく見る食材なのですが、組み合わせてちょっぴりアレンジを加えれば日本酒と相性抜群の絶品おつまみに！！和えるだけの簡単おつまみや豚キムチのアレンジなど♪おうち時間のお供にいかがでしょうか！？ 簡単レ...
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楽しむ
大吟醸と吟醸とは？吟醸酒の解説とテイスティングで香りと味わいを楽しもう！
日本酒を選ぶ時に「吟醸と大吟醸って何が違うんだろう？」と感じたことはありませんか？ 「おそらく大吟醸の方が高価なのかな？」と想像できそうですが、吟醸と大吟醸の違いを学んだり、「飲み比べ」をして香りや味わいの違いを楽しんでみたいところです。 そこで今回は「吟醸と大吟醸」にまつわる多くの疑問をお酒...
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楽しむ
四合瓶とは？日本酒の四合瓶(720ml)について徹底的に調べました！
日本酒はガラス状のボトルが一般的に使用され、ボトルの容量は「四合瓶(720ml)」と「一升瓶(1800ml)」の2種類が主流です。 今回は四合瓶についての用語解説、サイズ、種類、保存方法などを紹介いたします。 またボトル瓶だけでなく、四合(720ml)入りの紙パックやペットボトルも合わせて紹介...
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楽しむ
【美味しい燗酒の作り方】道具から作り方まで徹底解説
今年の冬は良く冷えて寒い日が続きますね。寒い日が続くと温かい「燗酒」が飲みたくなりますよね。そこで今日は美味しい「燗酒」のつけ方を紹介していきます。 今すぐ試せるとても簡単な「燗酒の作り方」ですので、皆さんも寒い日にはお燗を楽しんでみてください。 美味しい燗酒の作り方 燗酒の作り方は大きく分け...
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ライフスタイル
酒器は自分で作る時代！陶芸でとっくり＆おちょこ作り！
日本酒を家で飲む時にどのような酒器を使って飲んでいますか？おちょこ？ワイングラス？はたまたマグカップ？ 日本酒の楽しみ方は様々ありますが、日本酒に合わせて酒器を選ぶのも楽しみの一つです。どの酒器を使うかによって飲んだ時の口当たりが変わり、日本酒そのものの印象さえも変える力を持っています。 日本...
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楽しむ
和らぎ(やわらぎ)水とは？日本酒と上手に付き合う３つの効果を解説！
お酒と上手に付き合う方法としておすすめなのが、お酒の量をコントロールしたり、お酒と一緒にチェイサーを飲むことです。 日本酒はビールやチューハイに比べアルコール度数が高く、ついつい同じペースで飲むと、気が付いていたら酔っ払っていたといった経験があるのではないでしょうか。 そこで今回は上手にお酒と...
もっと読むSYULIPおすすめの日本酒
日本一の清流。日本酒ミニサイズ飲み比べセット（180ml×3本）
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星降る里山の日本酒。ミニサイズ飲み比べセット（180ML×3本）
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超軟水でやわらかい味わい。日本酒ミニサイズの飲み比べセット（180ML×3本）
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¥3,480
