甘口ですっきりの日本酒9選。飲みやすいものだけを厳選しました。
ひと口に日本酒といっても、実に色々な味わいのお酒があります。 中でも、「甘口ですっきりと飲みやすい日本酒なら好きだけど、お酒感のキツい日本酒は飲めない」という方も少なくないでしょう。 そんな方に向けてこの記事では、 甘口ですっきりした日本酒の選び方 甘口ですっきりした日本酒の銘柄9選 につ...
もっと読むひと口に日本酒といっても、実に色々な味わいのお酒があります。 中でも、「甘口ですっきりと飲みやすい日本酒なら好きだけど、お酒感のキツい日本酒は飲めない」という方も少なくないでしょう。 そんな方に向けてこの記事では、 甘口ですっきりした日本酒の選び方 甘口ですっきりした日本酒の銘柄9選 につ...
もっと読む日本酒にとって「水みたい」という感想は、最高級の褒め言葉です。 「飲みやすい」という意味では初心者向きであり、「奥が深い」という意味では玄人向きでもある、どんな人でも楽しめる素晴らしい日本酒。 私もそんな「水のような日本酒」の魅力に取りつかれた1人で、仕事・プライベート問わずそのような日本酒を...
もっと読むお酒を飲みすぎた翌日に起こる、不快な症状「二日酔い」に悩まされている方へ向け、二日酔いに効果があるとされる「しじみ」について、その理由と、効果的な食べ方を紹介します。 また、しじみの他にも二日酔いに効果があるとされる食材と、二日酔いになりづらいお酒の飲み方も紹介しています。 この記事を読むこと...
もっと読む日本酒を搾る過程で出てくる「酒粕」。 粕汁として飲んだり、甘酒として味わったりと幅広く活用できますが、実は酒粕にはダイエットや健康・美容にうれしい効果がたくさんあるんです。 前回、甘酒のダイエットとの関係についても書きましたが、今回は、栄養たっぷりだけれど実はあまり詳しく知らない「酒粕」にフォ...
もっと読む飲む点滴とも言われ、栄養価が高く、甘くておいしい甘酒。その健康効果や美容効果に注目が高まり、最近はお正月にお参りで飲むだけでなく、スーパーに並ぶのもよく見かけるようになりました。 ”甘い”という文字から、なんとなく「甘酒は太る」というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。でも、決して...
もっと読む「酒蔵って日本酒を造っている場所?酒造との違いは?」このような疑問を抱いている方へ、酒蔵や酒造それぞれの用語を解説していきます。 また、お酒造りを生業にする人々に関連する「蔵元」、「杜氏」、「蔵人」も合わせて紹介します。 酒蔵についての理解を深めたあとは「ぜひ酒蔵見学へ行ってほしい!」というこ...
もっと読む「角打ちって聞いたことがあるけど、どんなお店なのかわからない」と、疑問を抱いている人は多いのではないでしょうか? そこで都内を中心に数多くの「角打ち」を楽しんできた経験から、角打ちの「読み方、楽しみ方」や「歴史的な背景」、角打ちにハマる4つの理由を解説します。 また、都内のおすすめの角打ちスポ...
もっと読む日本酒を家で飲む時にどのような酒器を使って飲んでいますか?おちょこ?ワイングラス?はたまたマグカップ? 日本酒の楽しみ方は様々ありますが、日本酒に合わせて酒器を選ぶのも楽しみの一つです。どの酒器を使うかによって飲んだ時の口当たりが変わり、日本酒そのものの印象さえも変える力を持っています。 日本...
もっと読む「日本酒風呂って美容や健康に良いって本当?」今回は日本酒風呂の効果と実体験レポートをお届けします。 最近寒くなったこともあり「日本酒風呂」に関する質問を何回か耳にしました。インターネットで検索すると効果を紹介するサイトはあっても、実体験レビューは少なく、実際の効果が気になります。 そこで今回は...
もっと読む日本酒と世界の料理レシピを紹介し、日本酒の楽しみ方を色々探っている本企画。今回のテーマは「台湾料理×日本酒」。 日本でもよく耳にするほど、身近になってきている台湾料理。特に有名なのが、台湾スイーツ!!タピオカや豆花など、一度は食べたことがある人も多いのではないでしょうか? 今やデザートはどこで...
もっと読む第81回アカデミー外国語映画賞を受賞し、最近では中国で異例の大ヒットを記録している映画「おくりびと」。公開された当時はとても話題になりましたね。山形県を舞台に納棺士という職業を通して、死と向き合う姿に感動を覚えた人も多いのではないでしょうか。 さて今回の特集「映画と日本酒の思い出」は映画「おく...
もっと読むお正月といえば「おせち料理」。お正月に食べる料理ということで、一つ一つの料理にもちゃんと縁起の良い意味があるんです。今回は人気のおせち料理の説明や風習、そしてそれぞれの料理と一緒に飲みたいおすすめの日本酒をご紹介します。 おせち料理と日本酒について詳しく学んで、縁起の良い新年のスタートを切りま...
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