ヘルシーで簡単な日本酒おつまみ！ダイエット中でもお酒と食事を楽しめるレシピ２品！

家にいるとついついお酒を飲みすぎたり、外に出られず溜まったストレスを食事で発散してしまったり。。

ダイエット中でもお酒を楽しみたいですよね。今回は簡単でヘルシーなおつまみを２品紹介します。どちらも日本酒と相性抜群です！美味しいのにヘルシーなおつまみを食べながら日本酒を楽しみましょう！

10分でヘルシー＆激ウマ！ダイエット中に試してほしい「スタミナ豆腐」

火を使わないのでカロリー控えめ！

ダイエットおつまみの作り方

①オクラは洗ってへたを取り、8ｍｍ幅に切る
②耐熱容器にキッチンペーパーを引きその上にオクラをのせてふんわりラップ

③電子レンジ（600W)で2分半、できたらラップを外し冷ましておく

• オクラは茹でてもいいですが、茹ですぎたり、水っぽくなりやすいのでレンジの方が簡単でラクチンです。

④長いもをおろす。納豆はたれと混ぜておく

⑤器に豆腐をのせて、③・④、キムチ・小葱・ウズラの卵を飾り付ける
⑥めんつゆをかけてできあがり！！

ヘルシーなおつまみ「スタミナ豆腐」と一緒に飲みたい日本酒

スッキリ淡麗辛口の日本酒で楽しもう！

淡麗辛口の日本酒は香りは控えめで、清涼感のある味わいが特徴です。色んな食事と相性が良く、あっさりした軽めの料理にも、濃厚なこってりした料理にも合わせることができます。

今回ご紹介したスタミナ豆腐はキムチと納豆を使用しており、若干料理の主張が強い一品です。淡麗辛口の日本酒と合わせることで料理の味わいの邪魔をせず、なおかつ日本酒のスッキリ感も楽しめる組み合わせです。

おすすめ！淡麗辛口の日本酒

東日本編

おすすめの日本酒：麒麟山（きりんざん）

画像引用元：麒麟山酒造WEBサイト

西日本編

おすすめの日本酒銘柄：四万十川（しまんとがわ）

画像引用元：菊水酒造WEBサイト

ヘルシーおつまみ２品目「長いもトマトのごましそ和え」

お野菜を沢山食べましょう！ダイエットおつまみの作り方

①長いもをすりおろす

• 長いもをすりおろす時は少し皮を残してすりおろすと、滑らず持ちやすいです。

②トマトを食べやすい大きさに切ります

③大葉は千切りにしましょう

③☆を混ぜ合わせてたれを作っておく
④器に①を入れ、その上にトマト・大葉をのせ上からごま・かつおぶし・ワサビを飾り、たれをかけて完成

ヘルシーなおつまみと一緒に飲みたい日本酒

お米の甘さやまろやかさを感じられる純米酒と一緒に

純米酒はお米のコクとうま味を感じられる日本酒です。一緒に食べる食事を選ばず、和食はもちろん中華や洋食と一緒に食べても楽しめます。

今回作った料理はさっぱりとした味わいになっているため、純米吟醸とも相性は良さそうですが、料理と日本酒のバランスから純米酒を選びました。

おすすめ！純米酒の日本酒

東日本編

おすすめの日本酒銘柄：七賢（しちけん）風凛美山

画像引用元：山梨銘醸WEBサイト

西日本編

おすすめの日本酒銘柄：黒牛（くろうし）純米酒

画像引用元：名手酒造店WEBサイト

簡単でヘルシーなおつまみいかがでしたか？お酒を飲むとついつい食べすぎてしまいますが、そんな時に身体に優しいおつまみを一品加えてみましょう。