秋の味わい、美酒の季節
日本酒は、秋に収穫したお米を使ってつくられます。
冬には「新酒」「しぼりたて」、春には「春酒」、夏になると「夏酒」が出てきて、そして秋がやってきて「秋あがり」や「ひやおろし」。
一年を通して様々な味わいが楽しめる日本酒ですが、今回はその中でも「秋のシーンによって楽しめる日本酒」をピックアップしました。
豊かな食材と調和する、美味しい日本酒をお楽しみください。
自然と調和するアウトドア用の日本酒セット
アウトドアやキャンプに最適な日本酒飲み比べセット「燗とロック」。
「燗」の日本酒は、お酒を温めて楽しむことを目的に醸され、温めて飲むのに最適な一本です。
この日本酒は、お米とお水のみを原料として使用し、温めることでお米の旨味が豊かに広がります。華やかなフルーティーさは控えめですが、お米の本来の味わいを満喫できる一杯となっています。
「ロック」の日本酒は、通常の日本酒よりもアルコール度数が高めに仕込まれています。氷を加えてロックスタイルで楽しむほか、炭酸水で割ってソーダ割りとしてもお楽しみいただけます。
さまざまな楽しみ方ができる、アウトドアでのリラックスタイムにぴったりの選択肢です。
秋におすすめの日本酒セット
アウトドアで楽しむ日本酒セット
秋の食材を満喫する飲み比べセット
秋に飲み頃を迎える日本酒は、夏の間じっくり熟成させた日本酒です。
なめらかな口あたりは、旬の食材の旨味をひときわよく感じさせます。
秋に旬を迎える料理と合わせて楽しめる飲み比べセットを紹介します。
秋におすすめの日本酒セット
秋の旬の味わいと共に楽しむ飲み比べセット
秋におすすめの日本酒セット
秋の旬の味わいと共に楽しむ飲み比べセット②
秋におすすめの日本酒セット
秋の実りフルーツと楽しむ飲み比べセット
秋のお酒を楽しむ豆知識
【 お酒を温める 】
日本酒は温めることで味わいが柔らかくなり、香りも丸くなることで、日本酒のバランスがよくなるといわれています。
日本酒を温めるには、湯煎や電子レンジを使用すると良いでしょう。
温度によって変化する香りや旨味をご堪能ください。
