愛媛県の銘酒を味わう
飲む人、造る人、売る人、全ての人に栄光あれ。その願いを込めて命名された「栄光酒造」。
国内外のコンペティションで数多くの金賞を受賞している愛媛県が誇る酒蔵の一つです。
飲み比べセットでお届けする日本酒は、愛媛産の酒米を使用した日本酒をセレクトしました。
その地域でしか造ることができない味わいに仕上がっています。
純米大吟醸
爽やかで軽快さの中にしっかりとお米を感じられる日本酒です。
一般的な純米大吟醸とは一味違い、特徴的な酸味やスッキリとした味わいを楽しめる一本です。
主張を抑えた味わいのため、料理を引き立てる味わいです。
担当バイヤーのおすすめは白身のお刺身、焼き魚、唐揚げなど。
日本酒のほどよい酸味と旨味に合わせて色々な料理とお楽しみください。
※おすすめの温度帯：冷やして、常温で
純米吟醸
純米吟醸は、おだやかで品の良いフルーティーな香りと、アーモンドやミルクのような口当たりが特徴的な味わいです。
全体的に上品な味わいのため、日本酒に飲み慣れていない方でも気に入る一本です。
冷やした状態から常温に戻していくと、フルーティーな香りが感じやすくなり、口当たりがよりまろやかになります。
もちろん料理と合わせても美味しいお酒です。タレを使った料理や煮魚など少し甘めな料理などがおすすめです。
※おすすめの温度帯：冷やして、常温で
淡麗と甘口の日本酒を味わう。
一度で二度楽しめる酒仙栄光（しゅせんえいこう）の飲み比べセット。
「淡麗辛口」の純米大吟醸は、爽やかな品の良い酸味と旨味を堪能できます。
「甘口で濃厚」な純米吟醸は、おだやかなフルーティーな香り、アーモンドやミルクのような口当たりをお楽しみ頂けます。
タイプの違う日本酒を飲み比べて、ご自身の好きな味わいを発見したり、友人や家族と好みをしれるきっかけになるかもしれません。
酒蔵の紹介
栄光酒造／愛媛県
愛媛県松山市で長年お酒造りを続ける栄光酒造。
国内では幾度も全国新酒鑑評会で金賞を受賞し、ワイングラスでおいしい日本酒アワードや、海外のコンペティションで受賞する国内外で評価の高い酒蔵です。
【近年の受賞歴】
・2023年全国新酒鑑評会 ＜金賞＞
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023
メイン部門＜金賞＞
プレミアム大吟醸部門＜金賞＞
・KuraMaster2022 純米酒部門 ＜金賞＞
食事シーンで楽しむ
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