土湯温泉『美肌』ワーケーション！どぶろくと温泉を満喫する癒やしの旅
全国各地でワーケーションをしながら、地域の地酒や観光地を紹介するワーケーション体験記。
今回は言わずと知れた日本酒王国「福島県」へ！2020年にオープンしたどぶろく・シードルの醸造所がある「土湯温泉」で地酒、温泉、アクティビティを満喫してきました！
ワケーションとは
ワーケーションとは、ワーク（仕事）＋バケーション（休暇）を組み合わせ、観光地や帰省先など、自宅以外の休暇先でリモートワークをする過ごし方。首都圏を中心にテレワークが浸透し、場所にとらわれず仕事が出来るようになったことで注目されている働き方です。
今までに、島根、広島、茨城でワーケーションを体験してきました。気になる方は記事下の体験記をチェックしてみてください。
『８連覇』達成！日本酒王国「福島県」
2021年に発表された全国新酒鑑評会。福島県は都道府県別で長野県と並び最多の17銘柄で金賞を獲得！8回連続の「日本一」を達成した自他共に認める日本酒王国！
なぜ福島の日本酒は美味しいの？
日本で3番目に広い面積を誇る福島県。会津地方・中通り地方・浜通り地方と大きく3つのエリアに分けられ、それぞれで特色のある日本酒が楽しめます。
豊かな大地と伏流水に恵まれた「会津地方」の日本酒は、米のうま味が生かされたフルーティーでふくよかな味わいが特徴です。
また福島の中央エリア「中通り地方」では、キレのある味わいのモノから複雑で重厚な味わいのモノまで、個性的な日本酒が揃っているのが魅力。
そして太平洋に面した「浜通り地方」には、魚介に合う淡麗な味わいの日本酒が豊富です。
プレゼントで喜ばれる！福島の日本酒
日本酒王国「福島」が誇る全国区の日本酒といえば、写楽、飛露喜、にいだしぜんしゅが人気です。
その他にも名だたる酒蔵が県内に点在しています。お酒好きなら聞いたことがある銘柄が多く、プレゼントにぴったりですね。
ネットで買える！おすすめ福島県の日本酒3選
土湯温泉ってどこにあるの？？
福島駅より約16kmの距離にある土湯温泉。春から夏は鮮やかで色とりどりの花が咲き乱れ、秋から冬には紅葉狩りが楽しめます。
温泉街の中心は歩いて散策できますが、温泉街から少し足をのばして大自然を満喫するハイキングやドライブもおすすめです。
土湯温泉で美肌ワーケーション！
美容や健康にとってとても良い効果がある日本酒。その中でもどぶろくは「健康と美容に良い」と注目されています。
①美肌効果、②食事中の脂肪の吸収を抑える③腸内のバランスを整えてくれる飲み物です。
※日本酒の美容や健康への効能については別記事で詳しく解説しています。気になる方はこちらからご確認ください。
日本酒を飲んで美しく健康になれる！？日本酒の美容や健康効果をまとめてみました！
飲んで美肌に？土湯のどぶろくとシードル
土湯温泉街の趣のある街並の中心部にある醸造所「おららの酒BAR・醇醸蔵」（おららのさかば・じゅんじょうぐら）。2020年から造られるお酒は「どぶろく」と「シードル」。
原料は、それぞれ自社で生産しているお米と市内の果樹園農家のリンゴを使用。まさに地産地消のお酒です。 
おららのどぶろく
直売所と併設された醸造場でつくられた「どぶろく」を購入！お土産用に持ち帰りで購入することも可能です。
この日は生酒と火入れをしている2種類のどぶろくが販売されていました。穏やかで上品なフルーティーな香りと、しっかりアルコールを感じることができるお酒です。暑い日には氷を入れたり炭酸で割っても美味しそう！
どぶろくってなに？
- 日本酒造りの工程のひとつに醪(もろみ※1)を固体(＝酒粕)と液体(＝原酒)にわける作業があります。
- 酒税法（お酒に関する法律）では、「固体と液体にわける」作業をしなければ、「清酒(日本酒)」を名乗ることはできません。この工程をせずに販売に出されるものを「どぶろく」と呼ぶ場合が多いです。
※１：醪(もろみ)とはお米やお水が発酵中の液体のこと
気になる！どぶろくの美容と健康の効果
アミノ酸やコウジ酸などが含まれているどぶろく。これらの栄養素は肌に嬉しい効果をもたらすことが知られています。詳細は別記事で解説しています。
＞＞関連記事：映画「サマーウォーズ」の舞台でつくる「どぶろく」を飲んで、心も身体もキレイになろう！
りんごのお酒「おららのシードル」
シードルとはりんごから造られる醸造酒です。
土湯の「おららのシードル」は、りんごのさわやかな香りと飲みやすい口当たりで何杯でも飲めちゃいます！
もっと甘いお酒を想像していましたが、甘さは控えめで「りんご」そのものの味を堪能できます。
【住所】福島県福島市土湯温泉町下ノ町21番地
【営業時間】10時00分～17時00分
どぶろく+シードルが意外と美味しかった！
ついつい…試したくなるお酒のアレンジ。どぶろくアレンジで紹介したこともありますが、果実系の飲み物と相性抜群。
今回はどぶろくに少しシードルを足し「りんご風味を感じる、爽やかなどぶろく」に。おいしいーー！！
▼参考記事
どぶろくアレンジ方法はこちらから
美肌の湯「土湯温泉」
1400年以上前から地元に愛される美肌の湯「土湯温泉」。宿泊客だけでなく日帰り温泉も充実し様々な温泉を楽しめるのも土湯温泉の魅力のひとつです。ゆっくり流れる時間の中で日頃の疲れを癒やしましょう。
土湯温泉でアクティビティも楽しもう！
山々に囲まれた周囲1200m程度の女沼。沼の周囲は木々に覆われ四季折々の絶景と山野草が楽しめ、遠浅で波もなく穏やかな沼です。
この環境を生かしたサップ・カヤック体験が超おすすめ！私が参加した体験コースでは小学生〜大人まで、年齢・性別問わず、皆さんが心から楽しんでいました。 
アクセス抜群！コワーキングスペース「土湯べーす」
土湯では温泉も楽しみながら、仕事に集中できる環境が整備されています。温泉中心街から徒歩で行ける距離にあり、し・か・も！隣りの建物は日帰り温泉施設！仕事終わりに手軽に温泉を楽しめますよ。
利用した時は人の往来が普段より多かったそうですが、首都圏のコワーキングスペースに比べると、とても静かで落ち着いた空間です。
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