2021年02月22日

日本酒カクテル10選!絶対美味しい!厳選レシピ公開します

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SYULIP編集部
こんにちは、日本酒に関する情報を発信しているSYULIPです。日本酒好きメンバーが新しい日本酒の楽しみ方を配信しています。配信する記事はインタビューや自らの体験をベースに一つ一つの丁寧に制作しております。

そのまま飲んでもとっても美味しい日本酒!
実はカクテルにすることで、日本酒が少し苦手な方や甘いお酒が好きな方も楽しめる味わいに大変身!
今回の特集では、わたしたちが本当にオススメする日本酒カクテル10選を紹介します。

3つのカテゴリーで楽しもう!日本酒カクテル10選

3つの日本酒カクテル

まずは、今回ご紹介する日本酒カクテルを3つのカテゴリーで分類しています。

日本酒カクテルの3つのカテゴリー

  • スッキリ爽快な日本酒カクテル。
  • あまーい!デザートみたいな日本酒カクテル。
  • コスパ抜群!コンビニ日本酒カクテル。

スッキリ爽快な日本酒カクテル

スッキリ味の日本酒カクテル

まずは、スッキリとした味わいが特徴的な日本酒カクテルを紹介いたします。
主に炭酸や、柑橘系を中心としたカクテルのため、夏やBBQなど外で飲むシーンにぴったりです!
日本酒は冷やして美味しい、爽やかタイプorフルーティータイプが相性が良いです。

日本酒の様々なタイプについてはこちらの記事をご覧ください。

①日本酒×ミント×ライム

【レシピ】
日本酒 上善如水 純米吟醸 40ml🍶
MONIN モヒート 20〜30ml
炭酸水 80ml
ミント、ライム、レモン

さっぱりした味わいのため、とっても飲みやすい日本酒カクテルです。
モヒートはラム・ベースのカクテルですが、モヒート用のシロップを使うと、簡単に日本酒モヒートを作れます。

MONINシロップの代わりに、ガムシロップを入れてもOK!ミント、ライム、レモンはお好みで調整してください!

②日本酒×カシス×ソーダ

【レシピ】
日本酒 マイタイム  40cc🍶
MONIN カシス 30cc
炭酸水 100ml
レモン&ローズマリー

日本酒ベースのカシスソーダ。とっても飲みやすく、ジュースのようにすいすい飲んじゃう日本酒カクテル!
カシスとお米の旨みを感じられる新感覚のカシスソーダです。
2杯目以降は、ローズマリーやレモンを入れて味の変化を楽しんでみてください!

ローズマリーを入れると、ちょっとエキゾチックな味わいに!カップルで楽しみたい一杯!

③日本酒×ガリガリ君×カルピス

【レシピ】
日本酒 40ml
ガリガリ君ソーダ味  1/2個
カルピス 100ml
レモン&チェリー

ガリガリ君とカルピスを使ってスッキリ爽やかな日本酒カクテルの完成!
アイスは少し溶けた状態にしてから投入することで、フローズンカクテルのような一杯に。

ディスニーキャラクターの「ドナルド風」日本酒カクテルです!

デザートのような日本酒カクテル

デザート日本酒カクテル

次のカテゴリーはデザートような甘口の日本酒カクテルを紹介!大人のデザートとして自分へのご褒美に飲みたいレシピを選んでいます。飲みすぎ注意です!!

④日本酒×いちご×牛乳

【レシピ】
日本酒 あさ開 40ml
いちごジャム 40g
MONIN チェリー 10ml
牛乳  100ml〜
いちご  好きなだけ!!

日本酒×いちご×牛乳は鉄板の相性!
もう少しスッキリした味わいが好きな方は、牛乳の代わりに炭酸水を入れても良いかもしれません。
ガムシロップで味を調整し、いちごサワーのような味わいに。

春におすすめの日本酒カクテル!見た目もカワイイので、インスタ映えするかも?!

⑤日本酒×コーヒー牛乳×バニラアイス

【レシピ】
日本酒 40ml
コーヒー牛乳 150ml
バニラアイス 1/3個

コーヒーの風味がアルコール感を抑えるため、レシピより日本酒を多く入れても美味しいです。
バニラアイスと一緒に食べることで、コーヒーフロートのような日本酒カクテルに。
休日に読書をしながら楽しみたい一杯。

自分好みのコーヒーを選ぶと、より一層楽しみが広がります!わたしたちは濃いめのコーヒーで作りました。

⑥日本酒×黒蜜×抹茶ミルク

【レシピ】
日本酒 40ml
抹茶ラテ 150ml
黒蜜 適量

これぞ!和風デザートのような日本酒カクテル。抹茶ミルクと日本酒だけでも美味しい組み合わせです。
甘めが好きな方は黒蜜で調整してください。

黒蜜は常温に戻してからのほうがドリンクと混ざりやすいです。冷えすぎると固まってしまうので注意が必要です!

コスパ抜群!コンビニ日本酒カクテル

コンビニ日本酒カクテル

最後に、近くのコンビ二で手軽に試せる!今までに無かった日本酒アレンジ方法を紹介いたします。
えっ?!そんな飲み方ってあり?と思えるアレンジもやってみるとなかなか美味しい!
コンビニは、季節によって取り揃える商品が変わるので、四季折々、色んな日本酒カクテルを楽しめます。

⑦日本酒×メロンソーダ×バニラアイス

【レシピ】
日本酒 40ml
メロンソーダ 150ml
バニラアイス 1/2個

夏には絶対飲みたい「大人のメロンソーダ」!作りかたは超簡単。各種材料をコンビで買って混ぜるだけ。

昔ながらのメロンソーダを作りたい方は、かき氷のメロンシロップを使うとより本物に近い味わいに!

⑧日本酒×アイスの実×カルピス

【レシピ】
日本酒 30ml
アイスの実(巨峰) 7~8個
カルピス 適量
【こちらはお好みで】
レモンスライス 2枚
ブルーベリー 1~2個

秋を感じられる味わいの日本酒カクテル。
一口目はさっぱりとした味ですが、アイスが溶けてくるとだんだんと甘くなり、味の変化を楽しむことが出来ます。

レモンとブルーベリーをトッピングし、ドナルドの彼女「デイジー」の完成!

⑨日本酒×グレープフルーツ

【レシピ】
レッドグレープルーツ果実
ピンクグレープフルーツジュース
炭酸

ちょっとビターな大人な味わいの日本酒カクテル。そんなに甘くないので、レモンサワーのような感覚で何杯も飲めます。
グレープフルーツの果実もまるごと食べましょう!夏に飲みたいスッキリ爽やかなカクテルです。

グレープフルーツの他に、オレンジや桃で作っても美味しかったです!色んなフルーツで手軽に作れます。

⑩日本酒×バニラアイス×プリン

【レシピ】
ワンカップ大関
バニラアイス
プリン

獺祭シェイクはノンアルコールですが、こちらの「ワンカップシェイク」は大人向け。
今回はミキサーを使いましたが、ワンカップの中に各種材料を入れて混ぜてもOKです!

結構甘めの日本酒カクテルです。バニラアイスやプリンの分量を調整したり、牛乳を入れ甘みを抑えても美味しいです。

日本酒カクテルの特集はいかがでしたか?

自由に

そのまま飲んでも本当に美味しい日本酒ですが、色んな飲み方や楽しみ方があって良いと思います。
これからもSYULIPは新たな日本酒の楽しみ方を発信していきます!
日本酒カクテルが気になった方はInstagramやカクテルページをご覧になって下さい。

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