ゆきのびじん

ゆきの美人

4.00

(3件の評価)

酒蔵:秋田醸造

・ユーザーの平均味わいチャート

甘口 辛口
あっさり しっかり
フルーティー

レビュー

saruami33

3.5

ゆきの美人 #発泡酒#生酒

かたい微発泡と苦みあるまろやかさ!

香りはやっぱり押し上げるものがあるのでフルーティー。

味わいは、しぼりたての生酒をつかっているためか、新鮮さと硬さがあります。
若いといえばいいでしょうか。
なので、にごりの分だけまろやかですが、若い酒特有の苦みも感じられます。

これまた大人のカルピスソーダですね😆

ただ、もどかしいのはやっぱり苦みです。
グビグビ飲みたい味わいですが、引き締めが強すぎてそれが叶いません💦

あくまでも日本酒として。
あくまでも大人の嗜みとして楽しみたい1本でした。

ごちそうさまでした!

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甘口 辛口
あっさり しっかり
フルーティー

2021年09月08日

1いいね!

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saruami33

3.5

ゆきの美人 #発泡酒#生酒

かたい微発泡と苦みあるまろやかさ!

香りはやっぱり押し上げるものがあるのでフルーティー。

味わいは、しぼりたての生酒をつかっているためか、新鮮さと硬さがあります。
若いといえばいいでしょうか。
なので、にごりの分だけまろやかですが、若い酒特有の苦みも感じられます。

これまた大人のカルピスソーダですね😆

ただ、もどかしいのはやっぱり苦みです。
グビグビ飲みたい味わいですが、引き締めが強すぎてそれが叶いません💦

あくまでも日本酒として。
あくまでも大人の嗜みとして楽しみたい1本でした。

ごちそうさまでした!

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甘口 辛口
あっさり しっかり
フルーティー

2021年09月08日

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saruami33

4.0

ゆきの美人 完全発酵 純米酒 #純米酒

完全発酵=大辛口。

日本酒度って、+10度を超えてくると辛さが際立って、『それだけ』のお酒になりがちです。
ですが完全発酵は、しっかりうまい😆
『うまからまんさく』や『天の戸 醇辛』のように、辛いだけでは終わらないうまさがあります。

ただ、その2本と大きく違うのは、若さ。
味わいにほんの少し、青みがかった細い芯を感じます。
果物でいうなら熟す前。
この若々しさをどう受け取るかで評価が分かれるかもしれません。
個人的には、ふつうの純米酒のほうが好みでした😅
もし、封を開けて何日か置いていたらどうなっていたか……(笑)

とはいえ、同じ価格で『選べる』ってうれしいですよね。
甘みも楽しみたい人は『純米酒』を。
とことん辛いほうが好きという人は『完全発酵』を。
毎日の晩酌に組み込んでみてはいかがでしょうか。

ごちそうさまでした!

レビューを全て読む
甘口 辛口
あっさり しっかり
フルーティー

2021年05月25日

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saruami33

4.0

ゆきの美人 完全発酵 純米酒 #純米酒

完全発酵=大辛口。

日本酒度って、+10度を超えてくると辛さが際立って、『それだけ』のお酒になりがちです。
ですが完全発酵は、しっかりうまい😆
『うまからまんさく』や『天の戸 醇辛』のように、辛いだけでは終わらないうまさがあります。

ただ、その2本と大きく違うのは、若さ。
味わいにほんの少し、青みがかった細い芯を感じます。
果物でいうなら熟す前。
この若々しさをどう受け取るかで評価が分かれるかもしれません。
個人的には、ふつうの純米酒のほうが好みでした😅
もし、封を開けて何日か置いていたらどうなっていたか……(笑)

とはいえ、同じ価格で『選べる』ってうれしいですよね。
甘みも楽しみたい人は『純米酒』を。
とことん辛いほうが好きという人は『完全発酵』を。
毎日の晩酌に組み込んでみてはいかがでしょうか。

ごちそうさまでした!

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甘口 辛口
あっさり しっかり
フルーティー

2021年05月25日

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saruami33

4.5

ゆきの美人 純米酒 #純米酒

スーパーや大型の酒販店には卸していないお酒なので、定価以外での販売はないと踏んで1430円としています。

もうね、手書きPOPの内容がすべてです✨

ガス感がほんとにスゴイ。
火入れの純米酒がこんなにもイキイキとするのかと、ひたすらに驚くばかりです💦

ちなみに、おなじ純米酒に『完全発酵』がありますが、完全に差別化できています。
こちらは甘口とまではいかずとも中口寄り。
『完全発酵』は明らかな大辛口です。
飲み比べて、違いに舌鼓をうつのもおもしろいかもしれませんね😁

ごちそうさまでした!

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甘口 辛口
あっさり しっかり
フルーティー

2021年05月25日

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saruami33

4.5

ゆきの美人 純米酒 #純米酒

スーパーや大型の酒販店には卸していないお酒なので、定価以外での販売はないと踏んで1430円としています。

もうね、手書きPOPの内容がすべてです✨

ガス感がほんとにスゴイ。
火入れの純米酒がこんなにもイキイキとするのかと、ひたすらに驚くばかりです💦

ちなみに、おなじ純米酒に『完全発酵』がありますが、完全に差別化できています。
こちらは甘口とまではいかずとも中口寄り。
『完全発酵』は明らかな大辛口です。
飲み比べて、違いに舌鼓をうつのもおもしろいかもしれませんね😁

ごちそうさまでした!

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甘口 辛口
あっさり しっかり
フルーティー

2021年05月25日

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SAKE BREWERY

秋田醸造

秋田県秋田市楢山登町5−2


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