・ユーザーの平均味わいチャート

甘口 辛口
あっさり しっかり
フルーティー

レビュー

saruami33

3.5

雪の茅舎 奥伝山廃 #山廃

瓶の口からのぼる香りが新鮮! いい! すごくいい!
果物に錯覚するというより、米であることを忘れるほど甘くフレッシュに香ります✨
グラスにそそぐと香りは穏やかに。

そして一口目。
不思議なことに最初の一口だけは黒糖のような風味を感じました💦
そこからは、雪の茅舎だなぁと納得の甘みが押し寄せます。
舌であそぶと酸味が強く現れて、山廃らしさが出ます👍

おおっ、これはなかなか……うまいんじゃ……ないだろうか……!
なんて感想を探しながら飲んでいたら、300mlがあっという間になくなってしまいました😅

雪の茅舎というブランドと格を、ちょっのした手土産に。
もしくは、ちょっとしたご褒美にいいかもしれませんね😊
ごちそうさまでした!

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あっさり しっかり
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2021年06月06日

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saruami33

3.5

雪の茅舎 奥伝山廃 #山廃

瓶の口からのぼる香りが新鮮! いい! すごくいい!
果物に錯覚するというより、米であることを忘れるほど甘くフレッシュに香ります✨
グラスにそそぐと香りは穏やかに。

そして一口目。
不思議なことに最初の一口だけは黒糖のような風味を感じました💦
そこからは、雪の茅舎だなぁと納得の甘みが押し寄せます。
舌であそぶと酸味が強く現れて、山廃らしさが出ます👍

おおっ、これはなかなか……うまいんじゃ……ないだろうか……!
なんて感想を探しながら飲んでいたら、300mlがあっという間になくなってしまいました😅

雪の茅舎というブランドと格を、ちょっのした手土産に。
もしくは、ちょっとしたご褒美にいいかもしれませんね😊
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2021年06月06日

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saruami33

3.5

雪の茅舎 純米吟醸 #純米吟醸

水風船を落として割ったかような、味の広がり!

とにかく重厚なうまみが、舌全体に一気に広がります。
どぷん、と濃厚に舌を覆います。

そして、確かに感じる強いアルコール感。
一杯目に飲むと、より強さがあります。

さらに、舌が慣れてくると不思議なもので!
辛さが際立ち、ジューシーさの中にあったアルコール感が薄れていきます。
こうなると飲みやすさが前面に押し出されて、すーいすいっ。
55%まで磨かれて雑味をなくした中に、この大きなうまみ。
……おいしいなぁ。
秋田のお酒には、スッキリなだけじゃないうまさがあります。

ちなみに、こちらは通年商品で、県内のスーパーならどこででも買えてしまいます。
ご一緒に山廃純米、秘伝山廃なんかも買って飲みくらべると、違いが見えておもしろいですよ。

ごちそうさまでした!!

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甘口 辛口
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2021年06月06日

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saruami33

3.5

雪の茅舎 純米吟醸 #純米吟醸

水風船を落として割ったかような、味の広がり!

とにかく重厚なうまみが、舌全体に一気に広がります。
どぷん、と濃厚に舌を覆います。

そして、確かに感じる強いアルコール感。
一杯目に飲むと、より強さがあります。

さらに、舌が慣れてくると不思議なもので!
辛さが際立ち、ジューシーさの中にあったアルコール感が薄れていきます。
こうなると飲みやすさが前面に押し出されて、すーいすいっ。
55%まで磨かれて雑味をなくした中に、この大きなうまみ。
……おいしいなぁ。
秋田のお酒には、スッキリなだけじゃないうまさがあります。

ちなみに、こちらは通年商品で、県内のスーパーならどこででも買えてしまいます。
ご一緒に山廃純米、秘伝山廃なんかも買って飲みくらべると、違いが見えておもしろいですよ。

ごちそうさまでした!!

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2021年06月06日

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saruami33

4.0

雪の茅舎 山廃 純米 #純米酒#山廃

うまみが濃厚なので、舌に沁みる😊

無濾過だからでしょうか?
味わいが、舌で華やかに昇るのではなく、じんわりと沈みます。
しかも、濃厚なのに突き刺さないんです。

だから、やさしい。
だから、おいしい。

そして、決して辛くはないのに透き通る後味!
「あれ?雪の茅舎って濾過しないんじゃなかったっけ」
と、おもわず疑問に思うほど、飲みやすさがあります。

『純米吟醸』
『秘伝山廃』
『山廃純米』

スーパーやコンビニでも見かける3種類。
このなかでイチバンのおすすめを問われれば、私はこの『山廃純米』を推します。
気軽に手軽に始める雪の茅舎。その1本目に、ぜひぜひどうぞ✨

ごちそうさまでした!

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2021年06月06日

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saruami33

4.0

雪の茅舎 山廃 純米 #純米酒#山廃

うまみが濃厚なので、舌に沁みる😊

無濾過だからでしょうか?
味わいが、舌で華やかに昇るのではなく、じんわりと沈みます。
しかも、濃厚なのに突き刺さないんです。

だから、やさしい。
だから、おいしい。

そして、決して辛くはないのに透き通る後味!
「あれ?雪の茅舎って濾過しないんじゃなかったっけ」
と、おもわず疑問に思うほど、飲みやすさがあります。

『純米吟醸』
『秘伝山廃』
『山廃純米』

スーパーやコンビニでも見かける3種類。
このなかでイチバンのおすすめを問われれば、私はこの『山廃純米』を推します。
気軽に手軽に始める雪の茅舎。その1本目に、ぜひぜひどうぞ✨

ごちそうさまでした!

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2021年06月06日

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m-h8

4.0

雪の茅舎

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2021年06月01日

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m-h8

4.0

雪の茅舎

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2021年06月01日

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yuki

4.0

雪の茅舎 #純米吟醸#生酒

今年の生酒はとてもフルーティーで本当に美味しかったです!
原酒なので非常に飲みやすく、かつ純米酒らしいお米の旨味とふくらみを感じられます。
新酒特有の粗さ、苦味などは感じられなかったので本当におすすめの一杯!

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甘口 辛口
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フルーティー

2021年02月24日

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yuki

4.0

雪の茅舎 #純米吟醸#生酒

今年の生酒はとてもフルーティーで本当に美味しかったです!
原酒なので非常に飲みやすく、かつ純米酒らしいお米の旨味とふくらみを感じられます。
新酒特有の粗さ、苦味などは感じられなかったので本当におすすめの一杯!

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2021年02月24日

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tomokof

3.5

雪の茅舎 初春大入 山廃純米 絵馬&金箔付き #純米酒#山廃

お正月限定のおめでたいお酒。

意外とちょっとおいてからの方がまろやかで美味。

雪の茅舎、裏切らない。

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2021年01月22日

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tomokof

3.5

雪の茅舎 初春大入 山廃純米 絵馬&金箔付き #純米酒#山廃

お正月限定のおめでたいお酒。

意外とちょっとおいてからの方がまろやかで美味。

雪の茅舎、裏切らない。

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2021年01月22日

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SAKE BREWERY

齋彌酒造店

秋田県由利本荘市石脇字石脇53


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