2020年12月18日

迷ったらこれ!秋田県民がおすすめする秋田の日本酒5選

2020年12月18日
SYULIP運営

秋田在住の日本酒ブロガーがおすすめする本当に美味しい秋田の日本酒。〜特集第2回目〜
地元民だからこそ知っているとっておきの日本酒を今回も教えてくれました!
秋田県の日本酒は計3回紹介していますが、まだまだ美味しい日本酒が沢山あります。今回も美味しい日本酒と出会えると良いですね!
 
前回の記事でもさるあみさんオススメの秋⽥のお酒を5銘柄紹介しています。

こちらからご確認ください!

 

オススメしてくれた秋田県民

さるあみさん

20歳の頃、カラオケで飲んだ『日本酒・冷』が原因で日本酒に苦手意識が芽生えましたが、祖父に贈ったとある日本酒で日本酒に対する意識が変わりました。
その後様々な日本酒と出会い、誰かに『最初の一杯』で失敗してほしくない思いで、SNSやブログで日本酒のレビューを開始。
日本酒を飲み始めたばかりの人が『日本酒が好き!』と言いやすい空気をつくりたいと思っています。
知識や用語なんて、興味次第で後からついてくるもの。おいしい。飲んでみたい。その気持ちを後押しすべく情報を発信しております。
ブログ
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福⼩町 特別純⽶酒

前回に引き続き、さるあみさん直筆の親しみを感じられるPOPで⽇本酒を紹介!!
「ただ、うまい。」 Simple is the best!!
知るとちょっと楽しい⾖知識

創業元和元年(1615年)、400年以上の歴史がある秋田を代表する酒蔵の木村酒造。

福小町は、「飲む人の心までも動かす日本酒をつくりたい」という思いを込める為、人による手造りにこだわっています。

甘くてやさしい香りと味が人気となり、女性的な印象であったことから「福娘」という名前で誕生。その後、小野小町(おののこまち)生誕の地として知られる湯沢市にちなんで「娘」を「小町」にし、現在の銘柄「福小町」として親しまれています。

福小町

福⼩町 特別純⽶酒のオススメポイント

華やかさはないのに、なぜか⼼に残る1本です。
味わいは⽢すぎず⾟すぎず、まろやかでほんわか。温かみがあって、普段飲む⽇本酒にオススメです。
秋⽥県内限定流通ではありますが、税込み1300円台で買えてしまうコスパもうれしいところ。

福⼩町 特別純⽶酒と⼀緒に⾷べた料理

日本酒おつまみ ホルモン

ホルモン焼き

福⼩町 ⼤吟醸

福小町 大吟醸

福⼩町 ⼤吟醸のオススメポイント

グラスに注いだ瞬間から⾹る、マスカットのような⽢い⾹り。
⼝に含むと、⾹りの⽢さを感じたあと、ゆるやかな⾟⼝になります。
まさに⼤吟醸。うまい⼤吟醸。がんばった⾃分へのご褒美にもってこいな1本です。

福⼩町 ⼤吟醸と⼀緒に⾷べた料理

日本酒おつまみ あさりの酒蒸し

あさりの酒蒸し

新政『No.6 S-type』

新政No.6 S-type

知るとちょっと楽しい⾖知識

「No.6」は新政酒造唯一の定番生酒です。本来、生酒は冬から春の気温が低い時期のみ出荷されますが、酒蔵の中でしっかり温度管理し、厳選された専門店のみで販売することで、鮮度の高い生酒を通年でお届けすることを可能にしています。

「No.6」S-Type(エスタイプ)はふくよかさとキレを兼ね備えた味わいです。

新政酒蔵『No.6』のラインナップ

新政酒造/No.6ラインナップ

画像引用元:新政酒造WEBサイト

新政『No.6 S-type』のオススメポイント

マスカットやメロンにコクを与えたかのようなジューシーさ。
ガス感というよりも、もはや微炭酸。ピチピチと⾆の上で跳ねます。
気泡がはじける度にうまみが⾶び出すので、⼝のなかがもう幸せ!ぜひ⼥性にもおすすめしたい1本です。

新政『No.6 S-type』と⼀緒に⾷べた料理

日本酒おつまみ だし巻き卵

だし巻き卵

春霞 純⽶酒

秋田の日本酒春霞 純米酒

知るとちょっと楽しい⾖知識

秋田県産の日本酒用のお米『美郷錦』を契約栽培し、こだわりのお米を使用している栗林酒造店。

地下25メートルから汲み上げた地下水(水質は軟水)を使用し春霞や、栗林などの日本酒を造っています。

料理の味を活かす『食中酒』として春霞は親しまれてます。料理を選ばず楽しめるお酒の代表銘柄。

美郷錦

春霞 純⽶酒のオススメポイント

ゆっくりと⾹る、芯のあるフルーティーさ。
⼝のなかでの広がり⽅、残り⽅がぶどうのよう。軽快で飲みやすいのに、消えずにしっかりと後味を残します。
蔵のお酒の6割以上に美郷錦が使われていて、その扱いは秋⽥でもピカイチ。純⽶酒から始めることで、名称による違いが堪能できますよ。

春霞 純⽶酒と⼀緒に⾷べた料理

日本酒おつまみ 豚肉のレタス蒸し

豚⾁とレタス

⼀⽩⽔成 特別純⽶酒 良⼼

⼀⽩⽔成 特別純⽶酒

知るとちょっと楽しい⾖知識

南秋田に長い歴史を刻む福禄寿酒造。建物の4ヶ所が、全国登録有形文化財として指定されています。

ラインナップの中でスタンダードな銘柄「一白水成 特別純米酒」。

⼀⽩⽔成 特別純⽶酒 良⼼のオススメポイント

⾹りにはやや厚みがあって、酸味あるフルーティーさ。特別純⽶酒でありながら純⽶吟醸のようです。
味わいはやや⽢くジューシーで、飲みごたえがあります。
⾔葉を選ばずに⾔えば、コスパの化け物。1.8Lが2500円台とは圧巻の⼀⾔です。

⼀⽩⽔成 特別純⽶酒と⼀緒に⾷べた料理

日本酒おつまみ おでん

おでん

秋田の日本酒ランキング

SYULIPユーザーが選ぶ秋田の日本酒ランキング(2021年)

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近年、地震だけでなく台⾵、⼤⾬の被害が甚⼤です。たった⼀⽇にして⽇常を奪われた⽅々が⼤勢いるため、災害⽀援を選ばせていただきました。

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