とっておきの秋田の日本酒。美酒の設計、ゆきの美人など5銘柄を紹介！

秋田在住の日本酒ブロガーがおすすめする本当に美味しい秋田の日本酒。地元民だからこそ知っているとっておきの日本酒を教えてくれました！実際に飲んだ感想や一緒に食べたおつまみ、日本酒についての豆知識も知れ大満足の内容です。
今回も美味しい秋田の日本酒を沢山発見できる機会になると良いですね！
 

オススメしてくれた秋田県民

さるあみさん

特集1回目の記事で秋田の日本酒の特徴を紹介しています。気になる方はこちらからご確認ください。

秋田県民オススメの美味しい日本酒

美酒の設計 純米吟醸

美酒の設計のオススメポイント

グラスから溢れるほど香りは華やかで、まるで青りんごのよう。

味わいは濃いのにやわらかく、ふわっとした甘みが消えていきます。

NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも取り上げられた、高橋藤一杜氏珠玉の1本です。

美酒の設計に合うおつまみ

きゅうりのたたき

ゆきの美人 純米吟醸

ゆきの美人のオススメポイント

フルーティな香りなのに、果物に例えられないお米感。

味わいは、酸味と苦みと辛さがちょうどいいバランスで、お手本のような純米吟醸です。

カーッとくる辛口ではなく程よく消える辛口なので、飲みやすい一杯です。

ゆきの美人に合うおつまみ

野菜のかき揚げ、天ぷら

出羽の冨士 純米吟醸 三番

出羽の冨士≒鳥海山

女性も活躍する「出羽の冨士」醸造元佐藤酒造店。

出羽の冨士のオススメポイント

蔵のなかで採れた酵母をつかっているので、他では飲めないオンリーワンの日本酒。佐藤酒造店でしかつくれないお酒です。

味わいには、ちょっと苦みのある苺のようなフルーティーさ。ちょうど良い辛さが毎日の晩ごはんに溶け込みます。

飲めばどこかホッとする、ほのぼのとした1本です。

出羽の冨士に合うおつまみ

いぶりがっこ

やまとしずく 山廃純米酒

やまとしずくのオススメポイント

吟醸系とは違ったちょっと重みのある香り。

口に含むと、「ひとくちがこんなに広がるか！」というくらいジューシーで厚みがあります。

味に深みがあってよく伸びるので、1杯をじっくり味わい人におすすめです。1400円を切るコスパもGOOD！

やまとしずくに合うおつまみ

タレ味の焼き鳥

チトセザカリ純米吟醸 桃色

チトセザカリのオススメポイント

極上の香り！ 甘酸っぱさが心地よくて、ずっと嗅いでいたいくらいです。

舌の上での広がり方がマスカットのよう！さらに奥から苺のようなフレッシュさが顔を出します

2019年に生まれたばかりのまだ新しい日本酒です。飲みやすくて華やかなので、女性にもおすすめですよ。

チトセザカリに合うおつまみ

トマトとモッツァレラのカプレーゼ

秋田の日本酒ランキング

SYULIPユーザーが選ぶ秋田の日本酒ランキング(2021年)

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