2021年03月01日

台湾でも日本酒熱は高かった!台湾人がおすすめする日本酒バー

Writer

Angus/アンガス
こんにちは! 台湾生まれ台北育ちのアンガスです。 日本酒&日本食が大好きで、日本と台湾を行ったり来たりの生活をしています。 台湾の日本酒や日本食情報、また台湾人からみた日本酒の魅力を発信していきます。

東京から飛行機で片道約4時間。九州や沖縄からは2時間弱で行ける人気観光地「台湾」。

台湾でも日本食や日本酒はとても人気があり、デートや特別な記念日に日本食レストランへ出かけることが多いです。

今回は台湾在住の日本酒大好きアンガスが台湾での日本酒事情をレポート!

こんにちはAngus(アンガス)です!
台湾人の私が、台湾で人気の日本酒バーを紹介します。台湾で人気が高まっている日本酒の現地情報が満載です。
人気の銘柄や、台湾人の好き味わいが気になる方におすすめの内容です!

 

台北で人気の日本酒バー「酒侍串說」

台湾の日本食レストラン

今回紹介する日本酒バーは「酒侍串說」!
お店の場所は台北中山の中心部にあります。立地的にどこからでもアクセスでき、とても便利な場所ですが自然豊かな公園も多く、静かで落ち着いた雰囲気のエリアです。

台湾の日本食レストラン

店内はカップルで利用している人が多く、デートスポットとしておすすめです。
台湾にいながら日本を感じられる雰囲気で、台湾人から絶大な人気を誇っている日本食レストランです。

日本酒と焼き鳥が絶品の日本酒バー!
お洒落な内装や雰囲気はデートにぴったり!
お店の壁に貼っている日本酒のラベルは数百枚以上。お気に入りの日本酒ラベルが見つかるかも?!

50種類以上の日本酒からお気に入りを選ぼう!

こちらの日本酒バーでは、常時50種類以上の中からお気に入りの日本酒を選べます!
数多くの日本食レストランが台湾にありますが、日本酒の品揃えはトップクラスです。

■訪問時に販売していた主な日本酒
・久保田・獺祭・鳥海山・風の森
・仙禽・作・上善如水・開運
・十水・男山・出羽の雪 etc

日本酒はしっかり冷蔵庫保管され、4合瓶での販売をおすすめしていました。
お酒の味のクオリティがとても高く、日本で飲む感覚で日本酒を楽しめます。

日本酒のメニューは無いので、お好みの味を伝えると店員さんが丁寧に教えてくれますよ!

店員おすすめの日本酒「出羽の雪」を飲んでみました

出羽の雪

このお店では、久保田と獺祭の品揃えが多く、どちらも日本で人気がありますよね!
今回は店員さんにおすすめの日本酒をきいたところ、「出羽の雪」をおすすめされました。
好みの味を伝えると、丁寧におすすめの日本酒を教えてくれます。

■店員さんのおすすめポイント
「出羽の雪」は値段もお手頃で、フルーティーで飲みやすい日本酒で、店内で人気の銘柄です!
また辛口でスッキリした味わいなので、日本酒にチャレンジしたい新規のユーザーへおすすめすることが多いです。

 

日本酒に関してとても丁寧に教えてくれる従業員が多く、全く日本酒について知識がない状態でも楽しめる場所です。
台湾でこういうお店が増えてくると、より一層日本酒の認知度が広がりそうです。

「酒侍串說」で日本酒と一緒に食べたいおつまみ

焼き鳥と日本酒

台湾では日本風の焼き鳥はとても人気が高く、酒侍串說でもカウンター越しに焼き鳥を作っている作業風景を楽しむことができます。
今回は店員さんに人気&おすすめの日本酒に合うおつまみを聞いてみました。

おすすめ!日本酒に合う焼き鳥!

台湾の焼き鳥
【ネギたっぷりの焼き鳥】

台湾の焼き鳥2
【骨なし手羽先とチキンフィレ】

どちらも炭火の香りが食欲をそそる焼き鳥!
特にネギたっぷりの焼き鳥は、お肉も柔らかくネギソースと絡み合って絶品です!

新鮮な海鮮料理も美味しいです!

いくらと鮭のくしあげ
【いくらと鮭のくしあげ】

ウニと貝柱焼き
【ウニとホタテ焼き】

イクラたっぷりの鮭の串カツはAmazing!!甘みとうま味が口に広がります。
ウニとホタテ焼きはお店のイチオシメニューです!

店員さんに日本酒の魅力を聞いてみた!

台湾の日本酒バー

最後に日本酒の魅力や、どんな日本酒を今後飲んでみたいか働いている店員に聞いてみました!

台湾でも日本酒好きな人が増えていますが、味の違いまで理解している人はあまりいません。
私の役割はお客さんの好みに応じた日本酒をおすすめし、日本酒をより楽しんでもらうことです。
おすすめした日本酒を飲み「美味しい!」と言ってもらる瞬間が一番嬉しいです!
味の好みは人それぞれですが、フルーティーな飲みやすい日本酒が人気ですね。

「酒侍串說」のお店情報

台湾の日本酒バー

■酒侍串說

■住所:No. 22號, Lane 39, Section 2, Zhongshan North Road, Zhongshan District, Taipei City, 台湾 10450

■電話番号:+886225231022

台湾日本酒情報はいかがでしたか?

台湾の日本酒バー

台湾で人気の日本酒バーの紹介はいかがでしたか?
日本食はローカルレストランに比べて少し値段は高いですが、若い台湾人を中心にとても人気が高いです。今後も台湾で人気の日本酒バーや居酒屋を紹介していきますね。次回もお楽しみに!

Writer

Angus/アンガス
こんにちは! 台湾生まれ台北育ちのアンガスです。 日本酒&日本食が大好きで、日本と台湾を行ったり来たりの生活をしています。 台湾の日本酒や日本食情報、また台湾人からみた日本酒の魅力を発信していきます。


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