2021年04月24日

今すぐ買いに行こう!ファミマの日本酒おつまみTOP5を実食!

Writer

本間倫人
運営、企画全般を担当しています! SYULIPでは日本酒をもっと手軽に知れるコンテンツを発信し、日本酒をきっかけに直接的な社会貢献活動もスタートしています。 日本の伝統文化であり、世界で注目されている「SAKE」を通じ地域や国境越え皆さんと楽しいひとときを共有していきたいです。

最近話題のコンビニで買える日本酒おつまみ。前回の特集ではセブンイレブンのコンビニ日本酒おつまみを紹介しましたが、想像以上の美味しさに驚かされる結果に。今回も全国区のコンビニ「ファミリーマート」で調査を実施。

こんにちは!SYULIP編集部の本間です。
前回の特集ですっかり「コンビニおつまみ」にハマっています。健康やダイエットに配慮された商品が多く、手軽に美味しく購入できるのが最大の魅力です。今回はファミリーマートでおすすめの「日本酒おつまみ」5品を紹介。

コンビニ日本酒おつまみ

コンビニ特集①:迷ったらこれ!日本酒に合うコンビニおつまみTOP5〜セブンイレブン〜

5品目の中華風春雨サラダ

コンビニおつまみ_ファミリーマート

まずは前菜やサラダの中から日本酒に合うおつまみを選んでみましょう。健康ブームの影響かサラダは品揃えが豊富です。今回は「中華風サラダ」を購入。

コンビニおつまみ_ファミリーマート

サラダの中でもポピュラーな、春雨を使用した「中華風サラダ」。今回は5品目を使用した彩りのよい春雨サラダ。ごま油と酢を使ったドレッシングが食欲を刺激する前菜にぴったりな日本酒おつまみです。
税込み210円で購入できる小容量サラダ。いつもの食事にもう一品欲しい!という方にもおすすめです。

【商品情報】
■商品名: 5品目の中華風春雨サラダ
■カロリー: 123 kcal
■値段: 210円(税込み)
■総合評価: 3.5点(5段階)

一緒に飲みたい日本酒のタイプ

爽やかな日本酒

爽やかスッキリタイプの日本酒はクセが強くなく、料理との相性の幅が広いのが特徴。中華風サラダに含まれる油を洗い流す「ウォッシュ効果」も期待できます。気温が高い夏場に日本酒を5℃〜15℃に冷やし、このおつまみと一緒に食べると食欲が刺激され食欲増進が期待できます。

日本酒の「爽やかタイプ」についてはこちらで詳しく説明しています。

フルーティーな日本酒も試してみたい

フルーティーな日本酒

フルーティーな日本酒は「吟醸香」と呼ばれる華やかな香りが多く含まれるタイプ。中華風サラダに含まれる酸味と清涼感との同調を楽しめる飲み方です。

日本酒の「フルーティータイプ」についてはこちらで詳しく説明しています。

ガーリックむき枝豆

コンビニおつまみ_ファミリーマート

ボイルされた枝豆をペペロンチーノソースとおろしにんにくで味付けした王道のおつまみ。ビールとの相性は想像に容易いですが、日本酒おつまみとしても楽しめます。

コンビニおつまみ_ファミリーマート

冷えた状態でそのまま食べれますが、温めることで美味しさと香りが爆発します。特にガーリックの香りが食欲を刺激しお酒がすすみます。ペペロンチーノ風の味付けのため少し辛味がありますが、ほどよい塩分と絡み合いおつまみにぴったりな一品。

【商品情報】
■商品名: ガーリックむき枝豆
■カロリー: 126 kcal
■値段: 168円(税込み)
■総合評価: 3.5点(5段階)

一緒に飲みたい日本酒のタイプ

爽やかな日本酒

ガツンと香るガーリックをキンキンに冷やした淡麗辛口(爽やかタイプ)の日本酒で味わいたいです。もっと清涼感を味わいたい場合は日本酒を炭酸で割った「日本酒ハイボール」もおすすめです。

にごり酒ビールも試したい

にごり酒ビール

若干辛味があるのでまろやかな味わいの「にごり酒ビール」も面白い組み合わせだと思います。にごり酒1:ビール1〜2がおすすめの飲み方。味わいはホワイトビールのようなお酒です。

たけのこ土佐煮

コンビニおつまみ_ファミリーマート

かつおと昆布の“一番だし”を使用した「たけのこ土佐煮」。風味豊かな味がネットで話題の和風おつまみ。

コンビニおつまみ_ファミリーマート

袋を開けると優しい出汁の香りが漂ってきます。間違いなく日本酒と合いそうな一品。そのままでも食べられますが電子レンジで温めるのがおすすめです。たけのこのシャキシャキ感、ほどよい出汁と素材の優しい旨みは小料理屋レベルの煮物です。ボリュームが若干少ないですが味わって食べるにはおすすめの日本酒おつまみ。

【商品情報】
■商品名: 鰹と昆布の一番だし使用 たけのこ土佐煮
■カロリー: 39 kcal
■値段: 138円(税込み)
■総合評価: 4.5点(5段階)

一緒に飲みたい日本酒のタイプ

旨口タイプの日本酒

旨口タイプの日本酒はコクがあり、お米や米麹由来の旨み、甘みを堪能できるタイプです。爽やかタイプ同様に料理との相性の幅は広く、特に魚介系料理を引き立てる日本酒。今回のおつまみには最適な組み合わせです。

日本酒の「旨口タイプ」についてはこちらで詳しく説明しています。

ピリ辛合わせ味噌豚もつ煮込み

コンビニおつまみ_ファミリーマート

国産豚の豚もつを使用。ピリっとした七味唐辛子の辛さと、合わせ味噌の味わいが特徴の豚もつ煮込み。

コンビニおつまみ_ファミリーマート

味は濃過ぎず薄過ぎず。ピリ辛な味付けが食欲を掻き立てお酒もすすみます。しっかり煮込まれたもつはとても柔らかく、もつ特有の臭みも感じません。辛味が足りないと感じる場合豆板醤を入れ、辛味を調整しても良さそうです。

【商品情報】
■商品名: ピリ辛合わせ味噌豚もつ煮込み
■カロリー: 140 kcal
■値段: 298円(税込み)
■総合評価: 4点(5段階)

一緒に飲みたい日本酒のタイプ

旨口タイプの日本酒

たけのこ土佐煮と同様に「旨口タイプ」の日本酒がおすすめ。もつを噛むと口の中に広がるお肉のコクと旨み、和風ベースの味付けは、「旨口タイプ」の特徴である旨みとコクを感じられる味わいと相性が良かったです。温度の同調を狙って日本酒を少し温めるのも良いと思います。

さっぱりした日本酒も美味しい組み合わせ

爽やかな日本酒

もつ煮込みの油分や辛味を洗い流す効果を期待し、「爽やかタイプ」の日本酒と合わせてみるのもおすすめです。冷やすだけでなく45℃〜50℃まで温め日本酒のキレを楽しむこともできます。

四川風麻婆茄子

甜麺醤、豆板醤、麻辣醤の3つの醤をブレンドし、花椒の風味をきかせた四川風麻婆茄子。実際にはそこまで辛くなくピリ辛程度。

コンビニ日本酒おつまみ_ファミリーマート

厚みのある柔らかいナスがゴロゴロ入っています。肉味噌は甘口ピリ辛仕立て。見た目ほど味付けが濃くないのでそのまま食べても良いですし、白いご飯と一緒に食べても美味しかったです。

【商品情報】
■商品名: 四川風麻婆茄子
■カロリー: 166 kcal
■値段: 338円(税込み)
■総合評価: 4点(5段階)

一緒に飲みたい日本酒のタイプ

熟成タイプの日本酒

日本酒の熟成タイプは、長期熟成させた日本酒や古酒(こしゅ)と呼ばれる日本酒。料理との相性の幅は狭いですが、濃厚な味付けの料理との組み合わせがおすすめ。スパイスを効かせ、発酵食品を取り入れた「麻婆茄子」と是非飲んでほしい日本酒です。

日本酒の「熟成タイプ」についてはこちらで詳し説明しています。

爽やかタイプの日本酒もおすすめ

爽やかな日本酒

スッキリ爽やかタイプの日本酒は、油分を多く含んでいる料理と一緒に食べることで、ウォッシュ効果やリセット効果を発揮します。中華料理など油や香辛料を多量に使っている料理の場合、「爽やかタイプ」の日本酒も一つの良い選択肢です。

【まとめ】紹介した料理と日本酒まとめ

5品目の中華風春雨サラダ

コンビニ日本酒おつまみ_ファミリーマート

相性が良いとされる日本酒

爽やかな日本酒

フルーティーな日本酒

ガーリックむき枝豆

コンビニ日本酒おつまみ_ファミリーマート

相性が良いとされる日本酒

爽やかな日本酒

にごり酒ビールもおすすめ!

にごり酒ビール

たけのこ土佐煮

コンビニ日本酒おつまみ_ファミリーマート

相性が良いとされる日本酒

旨口タイプの日本酒

ピリ辛合わせ味噌豚もつ煮込み

コンビニ日本酒おつまみ_ファミリーマート

相性が良いとされる日本酒

旨口タイプの日本酒

爽やかな日本酒

四川風麻婆茄子

コンビニ日本酒おつまみ_ファミリーマート

相性が良いとされる日本酒

熟成タイプの日本酒

爽やかな日本酒

Writer

本間倫人
運営、企画全般を担当しています! SYULIPでは日本酒をもっと手軽に知れるコンテンツを発信し、日本酒をきっかけに直接的な社会貢献活動もスタートしています。 日本の伝統文化であり、世界で注目されている「SAKE」を通じ地域や国境越え皆さんと楽しいひとときを共有していきたいです。


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